АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА – БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА
на тему ИНСТРУМЕНТЫ МАРКЕТИНГА-МИКС В УПРАВЛЕНИИ РЫНОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ПО «ВОЛЖСКИЙ ПЕКАРЬ»
МОСКВА 2026 г.
ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу – бакалаврскую работу
обучающемуся
1. Тема выпускной квалификационной работы:
Инструменты маркетинга-микс в управлении рыночной деятельностью организации на примере ПО «Волжский пекарь»
2. Структура ВКР.
Введение
1. Теоретические аспекты использования инструментов маркетинга-микс в управлении рыночной деятельностью организации
1.1. Сущность маркетинга, понятие и инструменты маркетинговой деятельности организации
1.2. Характеристика процессов организации маркетинговой деятельности по модели маркетинга-микс и методы оценки ее эффективности в компании
1.3. Специфика маркетинга-микс на рынке мучной продукции для повышения конкурентоспособности организации
Выводы по главе 1
2. Практика анализа маркетинговой деятельности на примере ПО "Волжский пекарь"
2.1. Организационно-экономическая характеристика ПО "Волжский пекарь"
2.2. Анализ маркетинговой среды (конкуренты, потребители, поставщики и партнеры) ПО "Волжский пекарь"
2.3. Анализ эффективности использования инструментов маркетинга-микс в управлении рыночной деятельностью ПО "Волжский пекарь"
Выводы по главе 2
3. Совершенствование управления рыночной деятельностью организации с помощью инструментов маркетинга-микс
3.1 Предложения по использованию дополнительных маркетинговых инструментов для повышения конкурентоспособности организации
3.2 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий
Выводы по главе 3
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
2. Основные вопросы, подлежащие разработке:
Во введении необходимо определить: актуальность темы; цель и задачи исследования; предмет и объект исследования (указывается конкретная организация и исследуемое направление ее работы); информационная база исследования (дополнительно указываются внутренние регламенты организации по исследуемому направлению); методы исследования; практическое использование сформулированных во второй или третьей главе рекомендаций автора в деятельности исследуемой организации (факт внедрения – внедрено, готовится к внедрению, находятся на согласовании у руководства и т.п.).
Для написания главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме. Кроме того, в первой главе можно остановиться на тенденциях развития тех или иных процессов, провести обобщающий анализ по различным взглядам на тот или иной вопрос, способствующий раскрытию заявленной темы. Целесообразно, на основании приводимых данных, изложить свою точку зрения.
В параграфе 1.1 необходимо рассмотреть сущность маркетинга, понятие и инструменты маркетинговой деятельности организации, уточнить формулировки.
В параграфе 1.2 необходимо представить характеристику организации маркетинговой деятельности по модели маркетинга-микс и методы оценки ее эффективности в компании, сделать выводы. В параграфе 1.3 необходимо рассмотреть специфику маркетинга-микс на рынке мучной продукции для повышения конкурентоспособности организации, сделать выводы.
Далее нужно написать обобщающие выводы по первой главе на основе содержания параграфов.
Глава 2 должна носить аналитический характер, включающий в том числе и анализ финансовых показателей. В параграфе 2.1 необходимо дать организационно-экономическую характеристику объекта хозяйствования (включая анализ 4-5 основных финансовых показателей), за 3 последних года, сделать выводы. В параграфе 2.2 необходимо провести анализ маркетинговой среды (конкуренты, потребители, поставщики и партнеры) исследуемой организации, сделать выводы и прописать выявленные проблемы. В параграфе 2.3 необходимо провести анализ эффективности использования инструментов маркетинга-микс в управлении рыночной деятельностью компании, сделать выводы и прописать выявленные проблемы.
Далее нужно написать обобщающие выводы по второй главе на основе содержания параграфов.
В третьей главе на основе выявленных проблем необходимо сформулировать и обосновать авторские предложения по совершенствованию управления рыночной деятельностью организации с помощью инструментов маркетинга-микс исследуемой компании и отразить их в параграфе 3.1, а в параграфе 3.2 необходимо произвести расчет эффективности разработанных мероприятий. Далее сделать обобщающие выводы по третьей главе, в том числе выводы об актуальности и целесообразности применения рекомендаций для выбранной компании. Далее нужно написать обобщающие выводы по третьей главе на основе содержания параграфов.
В заключении целесообразно отразить основные выводы и заключения, сделанные автором по результатам исследования проблемы, и содержащие: выявленные в процессе анализа основные проблемы по исследуемому направлению в соответствующей организации; сформулированные авторские предложения по дальнейшему использованию дополнительных маркетинговых инструментов для совершенствования маркетинговой деятельности; планируемый (или уже обеспеченный) эффект от внедрения авторских рекомендаций; возможность использования авторских рекомендаций в других организациях (указать ограничения по внедрению – тип организации, масштабы бизнеса, финансовые возможности и т.п.).; возможность использования авторских рекомендаций в других организациях (указать ограничения по внедрению – тип организации, масштабы бизнеса, финансовые возможности и т.п.). Необходимо подвести итоги выпускной квалификационной работы. Раскрыть содержание основных выводов, сделанных дипломником, представить краткую характеристику результатов, полученных в ходе решения поставленных во «Введении» задач и, тем самым, ответить на основной вопрос работы: о степени достижимости поставленной в ВКР цели и решении поставленных задач.
Список использованной литературы.
В «Список использованной литературы» приводится только те информационные источники, которые автор лично использовал при написании данной работы. Причем ссылки на данную литературу и информационные источники обязательны по всему тексту работы. Заимствованные чужие тексты в обязательном порядке заключаются в кавычки, как принадлежащие другому автору. Сноски приводятся постранично нарастающим итогом от №1 до № N. Сноски, используемые дипломником, должны быть отражены в списке использованной литературы в конце работы.
В приложения выносятся данные финансовой отчетности организации и пр. Все расчеты, выполненные с применением вычислительной техники, можно вынести также в приложение. Количество приложений не ограничено. Приводится, как правило, базовая (например, формы финансовой отчетности организации) и информационно-вспомогательная информация (например, различного рода инструкции, положения и пр.), использованная при написании выпускной квалификационной работы.
3. Исходные данные по ВКР:
Нормативно-правовая база:
1. Федеральный закон от 28 декабря 2009 г. N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации"
2. ГОСТ Р 51303-2013 «Торговля. Термины и определения».
3. ГОСТ Р 51304-2009 «Услуги торговли. Общие требования».
4. Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ (в актуальной редакции) "О рекламе"
Основная литература:
1. Васылева-Керян, О. В. Менеджмент и маркетинг : учебное пособие / О. В. Васылева-Керян. — Макеевка : Донбасская национальная академия строительства и архитектуры, ЭБС АСВ, 2023. — 511 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART.
2. Захарова, И. В. Маркетинг : учебное пособие / И. В. Захарова. — 2-е изд. — Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. — 166 c. — ISBN 978-5-4497-3479-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART.
3. Коротков, А. В. Маркетинговые исследования : учебное пособие для вузов / А. В. Коротков. — Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. — 303 c. — ISBN 5-238-00810-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART.
4. Котлер, Ф. Маркетинг от А до Я: 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер / Ф. Котлер ; перевод Т. В. Виноградова, А. А. Чех, Л. Л. Царук ; под редакцией М. Сухановой. — 3-е изд. — Москва : Альпина Паблишер, 2024. — 213 c. — ISBN 978-5-9614-1645-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART.
5. Мансуров, Р. Е. Технологии маркетинга : практикум / Р. Е. Мансуров. — 2-е изд. — Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2021. — 184 c. — ISBN 978-5-9729-0675-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART.
Дополнительные источники:
1. Старикова, М. С. Маркетинговые методы и модели для стратегических и операционных решений: практикум : учебное пособие / М. С. Старикова. — Белгород : Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2023. — 97 c. — ISBN 978-5-361-01303-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART.
2. Трушина, Е. В. Маркетинг : учебник / Е. В. Трушина, О. О. Скрябин, А. А. Гудилин. — Москва : Издательский Дом МИСиС, 2023. — 215 c. — ISBN 978-5-907560-70-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART.
3. Управление маркетингом : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Маркетинг» / Н. Д. Эриашвили, А. В. Коротков, И. М. Синяева [и др.] ; под редакцией А. В. Короткова, И. М. Синяевой. — 2-е изд. — Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. — 463 c. — ISBN 5-238-00883-Х. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART.
4. Шамис, В. А. Основы маркетинга в различных сферах деятельности : учебное пособие для СПО / В. А. Шамис, Г. Г. Левкин. — Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2023. — 173 c. — ISBN 978-5-4488-1569-0, 978-5-4497-1831-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART.
5. Старикова, М. С. Маркетинговый анализ и стратегическое планирование потребительского поведения : учебное пособие / М. С. Старикова, Т. Н. Пономарева. — Белгород : Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2023. — 244 c. — ISBN 978-5-361-01304-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART.
Руководитель
Обучающийся задание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 8
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНСТРУМЕНТОВ МАРКЕТИНГА-МИКС В УПРАВЛЕНИИ РЫНОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОРГАНИЗАЦИИ 11
1.1. Сущность маркетинга, понятие и инструменты маркетинговой деятельности организации 11
1.2. Характеристика процессов организации маркетинговой деятельности по модели маркетинга-микс и методы оценки ее эффективности в компании 17
1.3. Специфика маркетинга-микс на рынке мучной продукции для повышения конкурентоспособности организации 32
Выводы по главе 1 38
ГЛАВА 2. ПРАКТИКА АНАЛИЗА МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРИМЕРЕ ПО «ВОЛЖСКИЙ ПЕКАРЬ» 41
2.1. Организационно-экономическая характеристика ПО «Волжский пекарь» 41
2.2. Анализ маркетинговой среды ПО «Волжский пекарь» 48
2.3. Анализ эффективности использования инструментов маркетинга-микс в управлении рыночной деятельностью ПО «Волжский пекарь» 59
Выводы по главе 2 67
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ РЫНОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОРГАНИЗАЦИИ С ПОМОЩЬЮ ИНСТРУМЕНТОВ МАРКЕТИНГА-МИКС 70
3.1. Предложения по использованию дополнительных маркетинговых инструментов для повышения конкурентоспособности организации 70
3.2. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий 75
Выводы по главе 3 79
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 81
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 87
ПРИЛОЖЕНИЕ 92
ВВЕДЕНИЕ
Трансформация экономических условий, характеризующихся возрастанием интенсивности конкурентной борьбы и ограничением возможностей влияния на потребительские предпочтения, актуализирует переориентацию маркетинговой парадигмы. Современные организации сталкиваются с объективной необходимостью смещения фокуса маркетинговых усилий от исключительного привлечения новых потребителей к комплексному управлению отношениями с имеющейся клиентской базой. Формирование устойчивой лояльности и конструирование долгосрочного доверия к торговой марке выступают приоритетными направлениями развития маркетинговых отношений, поскольку удержание существующих клиентов демонстрирует экономическую эффективность в сравнении с привлечением новых покупателей.
Интегральная роль маркетинговой функции в деятельности организации обусловлена тем, что качественная разработка и реализация маркетинговой стратегии непосредственно определяет результативность основных бизнес-показателей. Постоянное наращивание объемов реализации продукции и услуг находится в прямой зависимости от систематического мониторинга рыночных условий и своевременной корректировки маркетинговых действий, осуществляемых хозяйствующим субъектом.
Маркетинговый комплекс позволяет искать новые рынки сбыта и обеспечивать максимальный уровень дохода. Маркетинговый комплекс также выступает в роли инструмента для управления производством и продажей товаров. По мере развития отечественного бизнеса и усиления конкуренции между предприятиями возрастает потребность в поиске новых сегментов рынка, расширении номенклатуры товаров и предложений, что делает изучение рынка обязательным. В связи с этим, исследования приобретают все большую значимость.
Объектом исследования выбрано потребительское общество «Волжский пекарь».
Предметом исследования выступает комплекс маркетинга в ПО «Волжский пекарь».
Цель выпускной квалификационной работы заключается в разработке рекомендаций по совершенствованию управления рыночной деятельностью организации с помощью инструментов маркетинга-микс.
Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
1) Определить сущность маркетинга, понятие и инструменты маркетинговой деятельности организации;
2) Представить характеристику процессов организации маркетинговой деятельности по модели маркетинга-микс и методы оценки ее эффективности в компании;
3) Изучить специфику маркетинга-микс на рынке мучной продукции для повышения конкурентоспособности организации;
4) Представить организационно-экономическую характеристику ПО «Волжский пекарь»;
5) Провести анализ маркетинговой среды ПО «Волжский пекарь»;
6) Провести анализ эффективности использования инструментов маркетинга-микс в управлении рыночной деятельностью ПО «Волжский пекарь»;
7) Разработать предложения по использованию дополнительных маркетинговых инструментов для повышения конкурентоспособности организации;
8) Оценить эффективность предлагаемых мероприятий.
Поставленная цель и задачи, определили структуру выпускной квалификационной работы, которая включает в себя введение, три основные главы, содержащие восемь параграфов в соответствии с поставленными исследовательскими задачами, выводы по главам, заключение, список использованных источников и приложения.
Методологическую базу работы составляют общенаучные подходы к анализу (анализ, синтез, выдвижение и проверка гипотез, аналогия, формализация), дополненные методами экономико-статистического анализа и классическими инструментами экономического исследования.
Информационной базой для проведения исследования, выступила официальная отчетность ПО «Волжский пекарь», а также данные внутренней управленческой отчетности.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1) Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993 с изменениями, одобренными в ходе общероссийского голосования 01.07.2020).
2) Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ).
3) Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (последняя редакция).
4) Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ (последняя редакция).
5) Федеральный закон «О рекламе» от 13.03.2006 № 38-ФЗ (последняя редакция).
6) Федеральный закон «О защите конкуренции» от 26.07.2006 № 135-ФЗ (последняя редакция).
7) Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» от 28.12.2009 № 381-ФЗ (последняя редакция).
8) Закон РФ от 27.12.1991 № 2124-1 (ред. от 11.03.2024) «О средствах массовой информации».
9) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 04.08.2023) «О защите прав потребителей».
10) Закон РФ «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации» от 19.06.1992 N 3085-1 (последняя редакция).
11) ГОСТ 26574-2017 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия.
12) Божук С.Г. Маркетинговые исследования: учебник для вузов / С. Г. Божук. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 304 с.
13) Голубков Е.П. Маркетинг для профессионалов: практический курс: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / Е.П. Голубков. — Москва: Издательство Юрайт, 2022. 474 с.
14) Григорьев М.Н. Маркетинг: учебник для вузов / М.Н. Григорьев. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 559 с.
15) Дивина Т.В. Маркетинг в машиностроении: учебное пособие для вузов / Т.В. Дивина, Л.М. Демина. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 194 с.
16) Карасев А.П. Маркетинговые исследования и ситуационный анализ: учебник и практикум для вузов / А.П. Карасев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 315 с.
17) Карпова С.В. Маркетинг: теория и практика: учебное пособие для вузов / С.В. Карпова. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 383 с.
18) Карпова С.В. Маркетинговый анализ. Теория и практика: учебное пособие для вузов / С.В. Карпова, С.В. Мхитарян, В.Н. Русин; под общей редакцией С.В. Карповой. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 181 с.
19) Корнеева И.В. Маркетинг: учебник и практикум для вузов / И.В. Корнеева, В.Е. Хруцкий. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 436 с.
20) Котлер Ф. Маркетинг от А до Я. 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер / Ф. Котлер пер. с англ. под ред. Т.Р. Тэор. – СПб.: Изд.дом «Альпина паблишер», 2019. 242 с.
21) Кузьмина Е.Е. Маркетинг: учебник и практикум для вузов / Е.Е. Кузьмина. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 431 с.
22) Липсиц И.В. Маркетинг-менеджмент: учебник и практикум для вузов / И. В. Липсиц [и др.]; под редакцией И.В. Липсица, О. К. Ойнер. — Москва: Издательство Юрайт, 2020. 379 с.
23) Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: учебное пособие для вузов / И.М. Лифиц. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2020. 392 с.
24) Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: учебник и практикум для вузов / С.В. Карпова [и др.]; под общей редакцией С.В. Карповой, С.В. Мхитаряна. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 396 с.
25) Маркетинг. Практический курс: учебное пособие для вузов / С.В. Карпова [и др.]; под общей редакцией С.В. Карповой. — 3-е изд. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 221 с.
26) Маркетинг: учебник и практикум для вузов / Л.А. Данченок [и др.]; под редакцией Л.А. Данченок. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 477 с.
27) Маркетинг: учебник и практикум для вузов / Т.А. Лукичёва [и др.]; под редакцией Т.А. Лукичёвой, Н.Н. Молчанова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 386 с.
28) Маркетинг-менеджмент: учебник и практикум для вузов / И.В. Липсиц [и др.]; под редакцией И.В. Липсица, О.К. Ойнер. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 379 с.
29) Международный форум предприятий и организаций потребительской кооперации «Хлеб, ты - мир».
30) Овсянников А.А. Современный маркетинг. В 2 ч.: учебник и практикум для вузов / А.А. Овсянников. — Москва: Издательство Юрайт, 2020. 376 с.
31) Полный рейтинговый отчет по Ярославской области.
32) Продовольственная инфляция в России: насколько выросли цены на продукты в 2024 году.
33) Реброва Н.П. Маркетинг: учебник и практикум для вузов / Н.П. Реброва. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 277 с.
34) Рост расходов на логистику: анализ причин и последствий для бизнеса.
35) Синяева И.М. Маркетинг: учебник для вузов / И.М. Синяева, О.Н. Жильцова. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 487 с.
36) Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Ярославской области.
37) ХЛЕБА К ОБЕДУ В МЕРУ БЕРИ! (Исследования компании «Лаборатория трендов») // Российский рынок хлебобулочных изделий 2021 года (№ 2/2021).
38) Цены в России за 2024 год выросли на 9,52% Какие товары подорожали сильнее всего.
39) Чекко – сервис анализа и проверки контрагентов // Официальный сайт.
40) Чернышева А.М. Маркетинговые исследования и ситуационный анализ: учебник и практикум для вузов / А.М. Чернышева, Т.Н. Якубова. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 447 с.
41) Чернышева А.М. Промышленный (B2B) маркетинг: учебник и практикум для вузов / А.М. Чернышева, Т.Н. Якубова. — Москва: Издательство Юрайт, 2020. 433 с.
42) Эксперт: рынок хлеба и хлебобулочных изделий РФ может вырасти до 1,13 трлн рублей.
43) Ямпольская Д.О. Маркетинговый анализ: технология и методы проведения: учебник и практикум для вузов / Д.О. Ямпольская, А.И. Пилипенко. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. 268 с.
44) Rusprofile – сервис анализа и проверки контрагентов // Официальный сайт.
Отзывы
Отзывов пока нет.