Рейтинговая работа. Современные задачи товароведения – Витте — часть 1

МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ С.Ю. ВИТТЕ
Колледж
(Факультет среднего профессионального образования)

Рейтинговая работа
(домашняя творческая работа, расчетно-аналитическое задание, реферат, контрольная работа)
по дисциплине Теоретические основы товароведения
Задание/вариант № 3
Тема Современные задачи товароведения
Выполнена обучающимся группы _________

Москва -- 2025 г.

Оглавление
Введение 3
1. Место и роль товароведения в удовлетворении потребностей населения в условиях рыночной экономики 4
2. Задачи товароведения в формировании ассортимента и качества товаров на основных стадиях жизненного цикла 9
3. Задачи товароведения, связанные с оценкой, формированием и управлением ассортиментом и качеством товаров в сфере обращения 12
Заключение 18
Список использованной литературы 21

Введение
Современные условия развития экономики, насыщенность рынка различными видами продукции, постоянное обновление ассортимента товаров и рост требований потребителей обуславливают необходимость качественного профессионального подхода к изучению товаров и обеспечению их соответствия нормативным требованиям. В этих условиях товароведение как наука приобретает особую значимость. Оно играет ключевую роль в формировании потребительской ценности товара, его продвижении на рынок, а также в обеспечении безопасности и качества продукции.
Товароведение охватывает широкий спектр задач: от анализа свойств и характеристик продукции до разработки методов оценки качества и экспертизы товаров, а также оптимизации товарного ассортимента и логистических процессов. На современном этапе возрастает значение цифровых технологий в товароведении, что позволяет повысить эффективность анализа, учета и контроля товаров. Наряду с этим на первый план выходят вопросы устойчивого развития, экологичности товаров, маркировки, прослеживаемости происхождения и соответствия международным стандартам качества.
Настоящий реферат посвящён анализу актуальных задач, стоящих перед товароведением в современных условиях. В нем рассматриваются ключевые направления развития данной отрасли, особенности экспертизы качества товаров, а также роль товароведа в обеспечении конкурентоспособности продукции на рынке. Особое внимание уделено изменению подходов к классификации, оценке и сопровождению товаров в условиях глобализации и цифровизации экономики.

Список использованной литературы
1. Антинескул Е. А., Буркова Е. В., Ясыгина А. А. Товароведение и экспертиза товаров: учебное пособие / Е. А. Антинескул, Е. В. Буркова, А. А. Ясыгина. --- Пермь: ПГНИУ, 2023. --- 156 с.
2. Горло В. И., Дворецкая Ю. А. Отдельные аспекты учета движения товаров в розничной торговле / В. И. Горло, Ю. А. Дворецкая // Управленческий учет. --- 2021. --- № 7/1. --- С. 36--42.
3. Зверев Д. Н., Зверева Е. А. Оценка и совершенствование системы управления торгово-технологическим процессом розничной сети / Д. Н. Зверев, Е. А. Зверева // Актуальные вопросы товароведения, безопасности товаров и экономики: сб. науч. ст. по итогам Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием / под ред. А. Н. Столяровой. --- Коломна, 2018. --- С. 154--158.
4. Калачев С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы морепродуктов. В 2 ч. Часть 2: учебное пособие для вузов / С. Л. Калачев. --- 2-е изд., испр. и доп. --- Бишкек: КНУ им. Ж. Баласагына, 2023.
5. Матюхина, З.П. Товароведение пищевых продуктов: Учебник для начального профессионального образования / З.П. Матюхина. - М.: ИЦ Академия, 2022. - 336 c./17974