Курсовая работа. Технические средства автоматизации и управления. 4 семестр. МТИ (МОИ) — часть 1

Образовательная автономная некоммерческая организация высшего образования
«МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»

Факультет «Строительства и техносферной безопасности»
Направление подготовки 20.03.01 «Техносферная безопасность»

КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине: Анализ технических средств автоматизации
На тему: Анализ технических средств автоматизации рыбного производства

Москва, 202__ г.

Содержание
Введение 3
1. Автоматизация технологического оборудования рыбообрабатывающей промышленности 4
2. Описание технологического процесса 10
3. Выбор параметров контроля, регулирования и сигнализации 15
Заключение 17
Список использованной литературы 18

Введение
Ограниченные возможности человеческого организма являются препятствием для дальнейшей интенсификации производства. Наступает новый этап машинного производства, когда человек освобождается от непосредственного участия в производстве, а функции управления технологическими и производственными процессами передаются автоматическим устройствам.
Автоматизация – это внедрение технических средств, управляющих процессами без непосредственного участия человека.
Внедрение специальных автоматических устройств способствует безаварийной работе оборудования.
В промышленности вопросам автоматизации уделяется особое внимание. Это объясняется сложностью и большой скоростью протекания процессов, высокой чувствительностью их к нарушению режима и т.д.
Управление любым технологическим процессом или объектом в форме ручного или автоматического воздействия возможно лишь при наличии измерительной информации об отдельных параметрах, характеризующих процесс или состояние объекта. Параметры эти весьма разнообразны. К ним относятся электрические, механические и технологические параметры, а так же параметры, характеризующие свойства и состав веществ (плотность, вязкость, количество вещества, оптические характеристики и др.).

Список использованной литературы
1. Бородин, И.Ф. Автоматизация технологических процессов и системы автоматического управления : учебник для прикладного бакалавриата / И.Ф. Бородин, С.А. Андреев. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Изд-во Юрайт, 2018. - 386 с.
2. Печерский, Д.К. Робототехнические системы в пищевой промышленности / Д.К. Печерский, Н.А. Забенкова // Молодой ученый. - 2021. - №6 (348). - С. 29-31.
3. Булгакова, В.П. Применение автоматизированных информационных систем управления на предприятиях пищевой промышленности / В.П. Булгакова, С.Е. Кривопалова, Н.В. Польшакова // Молодой ученый. - 2016. - № 27 (131). - С. 18-20.
4. Аитов В.Г., Благовещенская М.М., Красинский А.Ю., Чекин И.И., Шипарева М.Г., Колесникова К.А. Разработка комплексной системы автоматизации предприятий пищевой промышленности // Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции. - 2018. -№2. - С. 92-99.
5. Николенко С., Кадурин А., Архангельская Е. Глубокое обучение. - Санкт-Петербург: Питер, 2018. - 480 с.
6. Поезжаева, Е.В. Охрана труда при использовании промышленных роботов / Е.В. Поезжаева, А.Г. Федотов, П.В. Заглядов // Молодой ученый. - 2015. - № 16 (96). -С. 225-228.
7. Пеленко В.В., Демченко В.А., Бобров С.В., Усманов И.И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Мясорубки: Учеб.-метод. пособие. - Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2018. - 138 с./10421