Технологическая практика Синергия — индустрия гостеприимства, 5 семестр

Индивидуальное задание по практике

1. Разработать кадровую стратегию для гостиницы на 200 номеров при переходе от независимого отеля категории 3* к отелю стиля жизни по франшизе мирового бренда: определить стадию жизненного цикла, маркетинговую стратегию, необходимые компетенции, изменения корпоративной культуры, этапы перевода персонала и способы преодоления сопротивления.
2. Разработать организационную структуру службы управления персоналом и отдела маркетинга и продаж для отеля категории 5* на 100 номеров со штатом 80 человек; описать функциональные обязанности сотрудников.
3. Проанализировать постоянные статьи расходов службы управления персоналом гостиницы: определить возможную экономию, добавить недостающие расходы, указать их периодичность и рассчитать квартальный бюджет для десяти сотрудников по минимальным розничным ценам.
4. Составить план маркетингового исследования конъюнктуры рынка для небольшого частного отеля в городе с населением около одного миллиона человек, определить позицию отеля и сформулировать стратегию развития.
5. Разобрать две управленческие ошибки генерального менеджера — назначение неподходящего директора по персоналу по личным связям и разработку кадровой политики только внешними экспертами; описать последствия, способы исправления и меры профилактики.
6. Систематизировать материалы, оформить отчёт и подготовить его к защите.

Что входит в комплект

• Индивидуальное задание
• Аттестационный лист
• Договор
• Отчёт
• Справка

Что было выполнено

По приложенному обезличенному скриншоту практика проверена с результатом 95 из 100 и статусом «Зачтено».

Особенности этой практики

В исходном комплекте подтверждены: индивидуальное задание, аттестационный лист, договор, отчёт и справка. Состав указан по фактически представленным файлам; исходные DOCX и PDF в импортный ZIP не включены.